最简单的蛋炒饭的做法?

2023-07-29 21:43:00    来源:南方养生网

? 米饭(最好是前一天剩下的冷饭,因为冷饭更适合炒)

? 鸡蛋


(相关资料图)

? 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米等)- 可选

? 葱末或洋葱碎 - 可选

? 调味料(盐、胡椒粉、酱油等)

下面是制作蛋炒饭的步骤:

1. 将锅加热并加入适量的食用油。

2. 如果你选择使用蔬菜,可以先将蔬菜炒熟。加入葱末或洋葱碎,炒至稍微变软。

3. 打散鸡蛋,加入锅中,用铲子迅速搅拌,直到鸡蛋煮熟成熟蛋状。如果你喜欢,可以将煮熟的鸡蛋切成小块。

4. 加入米饭,用铲子将米饭和鸡蛋充分混合在一起。

5. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油,根据个人口味调整调味料的量。

6. 继续翻炒,确保米饭均匀受热,并让调味料均匀分布在米饭上。

7. 炒至米饭变热,所有的配料都充分混合在一起。

8. 做好后,你可以根据个人口味再次调整调味料的量。

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